Bí quyết trở thành quản lý cấp cao của khách sạn 5 sao tại Việt Nam

Đăng bởi Admin / 26/10/2015 - Theo kenh14.vn
Khi tham dự hội thảo, HSSV sẽ được nhận những phần quà hấp dẫn, đặc biệt là Cẩm nang thông tin "Những kỹ năng, kiến thức cần thiết để trở thành Quản lý khách sạn cấp cao" sẽ được dành tặng cho 30 bạn đến sớm nhất.

Theo số liệu của Tổng cục Du lịch Việt Nam, với chính sách miễn thị thực cho 5 nước Tây Âu (Anh, Pháp, Đức, Italy, Tây Ban Nha) và Belarus từ ngày 1/7/2015, ngành du lịch Việt Nam đề ra mục tiêu trong 3 năm từ 2016 - 2018, lượng khách từ các nước này đến Việt Nam sẽ đạt 1,1 triệu lượt, tăng 50% so với năm 2015. Như vậy, khi lượt khách du lịch đến Việt Nam ngày càng tăng thì sự phát triển cho các ngành dịch vụ như ẩm thực, nhà hàng, khách sạn cũng theo đó mà tăng lên. Và hiển nhiên rằng các nhà hàng, khách sạn, khu nghỉ dưỡng cao cấp cũng ngày một nhiều và luôn cần những nhà quản lý chuyên nghiệp, tài năng để vận hành và phát triển nó.

Bạn có nghĩ rằng mình sẽ nằm trong số những nhà quản lý cấp cao của các nhà hàng, khách sạn lớn?

 

Có một thực tế là hầu hết trong chúng ta đều mặc định rằng, quản lý của các nhà hàng cao cấp, khách sạn năm sao đều là người nước ngoài, hoặc người Việt Nam đi du học về - những người có bằng cấp quốc tế, và điều này không phải là không có cơ sở. Hãy thử điểm qua danh sách các quản lý cấp cao và tổng giám đốc điều hành của một số khách sạn lớn trong địa bàn TP. Hồ Chí Minh:

Bạn có muốn trở thành quản lý, giám đốc trong những khách sạn 5 sao trở lên?

• Ông Zayne Bon – Tổng giám đốc Pullman Saigon Centre

• Ông Henrik Iverson – Tổng Giám đốc New World Saigon

• Ông Derek Gomez– Giám đốc ẩm thực Intercontinental Asiana Saigon

• Ông Eric Fettke – Bếp trường Intercontinental Asiana Saigon

• Ông Hide Ishiyama – Tổng quản lý khách sạn Lotte Legend Saigon

• Ông Dietmar Kielnhofer – Tổng giám đốc Sheraton Saigon

• Ông Stephen O’Grady – Tổng giám đốc Caravelle Saigon

Vậy nhà quản lý chuyên nghiệp cần có những kỹ năng gì?

• Chăm sóc khách hàng

• Kỹ năng ngôn ngữ, thành thạo tiếng Anh và một số ngôn ngữ khác

• Kỹ năng giao tiếp

• Quản lý tài chính

• Hiểu biết về lĩnh vực và thị trường

• Hiểu biết về văn hoá các nước và con người

• Năng động, linh hoạt

• Có khả năng giải quyết nhiều vấn đề cùng lúc

Chính vì nhận thức được rằng những kiến thức và kỹ năng cần thiết đó không thể học được tại Việt Nam với chương trình chỉ thiên về lý thuyết, thiếu điều kiện thực hành, nhiều học sinh sinh viên đã chọn con đường đi du học. Nhiều năm qua, Đại học Sunway đã thu hút nhiều HSSV Việt Nam đam mê lĩnh vực Ẩm thực, Quản trị nhà hàng khách sạn bởi chương trình và bằng cấp được học viện Le Cordon Bleu công nhận, cơ hội chuyển tiếp linh hoạt, giúp sinh viên tiết kiệm được học phí và sinh hoạt phí so với học Le Cordon Bleu tại Úc hay Pháp...

Để giải đáp các câu hỏi về chương trình học của Le Cordon Bleu, INEC kính mời quý phụ huynh, học sinh sinh viên tham dự hội thảo chương trình Ẩm thực, Nhà hàng khách sạn của Viện Le Cordon Bleu tại Đại học Sunway:

Tại Đà Nẵng: 17h30 Thứ 7, ngày 31/10/2015 tại VP INEC, 51L Nguyễn Chí Thanh, Q.Hải Châu.

Tại TP.Hồ Chí Minh: 9h Chủ nhật, ngày 1/11/2015 tại Khách sạn Duxton, 63 Nguyễn Huệ, Quận 1, TP. HCM.

Đăng ký tham dự tại đây hoặc hotline: 093.409.8883

 

Tại sao nên chọn chương trình của Le Cordon Bleu?

Đại học Sunway

Le Cordon Bleu (LCB) nằm trong top 10 cơ sở đào tạo về quản lý nhà hàng, khách sạn hàng đầu thế giới (Theo Asian Correspondent). Với trên 120 năm kinh nghiệm, LCB cam kết cung cấp một nền tảng vững chắc kiến thức và kỹ năng cho sinh viên trong lĩnh vực du lịch, ẩm thực, khách sạn và quản lý. LCB có gần 60 cơ sở đào tạo tại 28 quốc gia: Pháp, Anh, Australia, New Zealand, Malaysia, Thái Lan, Nhật Bản, khu vực Bắc Mỹ, Nam Mỹ và Trung Đông. Sinh viên LCB có nhiều cơ hội chuyển tiếp giữa các nước. Chương trình học của trường mang tính thực hành cao, hàng năm thu hút hơn 22,000 học viên đến từ 70 quốc gia tới học. Khi chọn LCB, sinh viên sẽ được đào tạo những kiến thức để trở thành đầu bếp, nhà quản lý ẩm thực, quản lý nhà hàng khách sạn chuyên nghiệp cùng những kỹ năng thực tiễn cần thiết, được các nhà tuyển dụng săn đón.

Có thể kể đến một số cựu sinh viên thành đạt từ Le Cordon Bleu như: đầu bếp Dương Huy Khải – người Việt Nam đầu tiên được vinh danh ở Viện hàn lâm ẩm thực thế giới, hay Julia Child – người phụ nữ đầu tiên đưa tinh túy ẩm thực Pháp đến với công chúng Mỹ...

Đầu bếp Dương Huy Khải – Niềm tự hào của Ẩm thực Việt Nam

Nhận bằng chính quy của Học viện Le Cordon Bleu, tiết kiệm chi phí

Đại học Sunway là một trong những trường đại học dẫn đầu Malaysia trong lĩnh vực giáo dục và là một trong số rất ít các trường tại Malaysia được đánh giá 4 sao về chất lượng bởi QS Stars. Nằm trong khuôn viên thành phố tích hợp Sunway, Đại học Sunway thu hút sinh viên quốc tế bởi chương trình đào tạo chất lượng của Le Cordon Bleu và Đại học Lancaster (Top 10 trường ĐH tốt nhất Anh Quốc) cũng như môi trường học tập toàn diện, thân thiện và an toàn.

 

Chương trình Ẩm thực, Nhà hàng khách sạn của Le Cordon Bleu tại Sunway rất đa dạng với nhiều khoá học từ Cao đẳng đến Đại học, chú trọng vào từng chuyên ngành cụ thể như làm bánh, nấu nướng, Quản trị nhà hàng khách sạn, sự kiện, Quản trị ẩm thực... Sinh viên tốt nghiệp được nhận 2 bằng song song từ Le Cordon Bleu và Đại học Sunway. Ngoài ra, Sunway còn cung cấp cho sinh viên nhiều suất học bổng có giá trị lên đến 50% khi nộp hồ sơ.

Đặc biệt, khi học tại Sunway, sinh viên không chỉ được thụ hưởng chất lượng giáo dục của LCB mà còn được trải nghiệm hệ thống cơ sở vật chất từ phòng học, bếp, phòng thực hành theo chuẩn của LCB với số vốn đầu tư cho riêng khu thực hành là 2 triệu USD.

Không những thế, sinh viên tại Sunway còn có cơ hội chuyển tiếp qua LCB ở các nước khác trên thế giới như Úc hay Pháp với thủ tục chuyển tiếp linh hoạt và không gặp khó khăn về visa.

 

Nếu bạn không muốn bỏ lỡ trải nghiệm chương trình học tại viện Ẩm thực, nhà hàng khách sạn top 10 thế giới với chi phí tiết kiệm, hãy đến tham dự hội thảo để được cập nhật những thông tin với nhất và thủ tục hồ sơ, chi phí và học bổng.

Liên hệ đại diện trường tại Việt Nam để được hỗ trợ tốt nhất: Công ty du học INEC

Trụ sở chính: số 138 Trần Nhân Tôn, P. Q.10, TP.HCM

ĐT: (08).3938.1080 - Hotline: 093.409.4411

Chi nhánh: 51L Nguyễn Chí Thanh, Q.Hải Châu, TP. Đà Nẵng

ĐT: (0511).3818.919 Hotline: 093.409.9070

Email: inec@inec.vn - YM!/Skype: inec.tuvanonline5

Website: www.duhocinec.com - Facebook: Du học Malaysia.

Mangduhoc.net chỉ là trang cung cấp thông tin, bạn đọc quan tâm vấn đề du học các nước xin vui lòng liên hệ với các công ty Tư Vấn Du Học qua thông tin liên hệ trong các bài viết. Xin lưu ý chúng tôi sẽ không giải đáp bất kỳ thắc mắc nào của quý bạn đọc liên quan đến nội dung bài viết trên trang.

Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.